Geschichte

Unsere Geschichte

Seit Herbst 1995 führen wir das Geschäft an der Marktgasse 10

in Alstätten.

1984 - 1987

Lehre zum Bäcker-Konditor in der Bäckerei Schläpfer in Herisau

1988

Bäckerei Schläpfer, Urnäsch als Konditor

1989 - 1992

Bäckerei Roggwiller, St. Gallen als Konditor

1992

Aufenthalt in den USA

1992 - 1993

Lehre zum Koch im Restaurant Sonne in Urnäsch

1994 - 1995

Zusatzlehre als Konditor-Confiseur bei Roggwiller in St. Gallen

1995

Gewappnet mit diesem Rucksack übernahm er das ehemalige Indelkofer an der Marktgasse 10 in Altstätten

Bis 2017

bildete Thomas Gantenbein über 20 Lehlinge als Konditor-Confiseur aus und 4 Lehrlinge schlossen die Lehre als Detailhandelsfachfrau im Laden ab