Unsere Geschichte
Seit Herbst 1995 führen wir das Geschäft an der Marktgasse 10
in Alstätten.
1984 - 1987
Lehre zum Bäcker-Konditor in der Bäckerei Schläpfer in Herisau
1988
Bäckerei Schläpfer, Urnäsch als Konditor
1989 - 1992
Bäckerei Roggwiller, St. Gallen als Konditor
1992
Aufenthalt in den USA
1992 - 1993
Lehre zum Koch im Restaurant Sonne in Urnäsch
1994 - 1995
Zusatzlehre als Konditor-Confiseur bei Roggwiller in St. Gallen
1995
Gewappnet mit diesem Rucksack übernahm er das ehemalige Indlekofer an der Marktgasse 10 in Altstätten
Bis 2024
bildete Thomas Gantenbein über 28 Lernende als Konditor-Confiseur aus und 7 Lernende schlossen die Lehre als Detailhandelsfachfrau im Laden ab
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